европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, потому что сегодня почти любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это не так, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Также итальянцы славятся своей нерушимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия делает почти 600 сортов сыра. Ресторан Atmosphere предлагает вам отведать угощения народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть культуры страны.